Приложение
Описание объекта закупки
Раздел «Общие требования»
|
№ п/п |
Наименование товара, работы, услуги |
Требования к товару, работе, услуге |
|
1 |
2 |
3 |
|
1 |
Говядина охлажденная |
Качество и комплектность поставляемого товара должны соответствовать Федеральному закону от 02.01.2000г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; ТР ТС 005 /2011 « О безопасности упаковки», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции». Говядина охлажденная должна соответствовать ГОСТ 33818-2016 «Мясо. Говядина высококачественная» и ГОСТ 31797-2012 «Межгосударственный стандарт. Мясо. Разделка говядины на отрубы. Технические условия». |
Раздел «Показатели, позволяющие определить соответствие закупаемого товара потребностям заказчика»
|
№ п/п |
Наименование товара |
Наименование характеристики |
Значение характеристики |
Единица измерения характеристики |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
|
1 |
Говядина охлажденная |
|||
|
Класс |
первый |
|
||
|
Наименование отрубов |
поясничный бескостный и (или) пояснично-подвздошная мышца (вырезка) и (или) верхняя часть тазобедренного отруба бескостная и (или) подлопаточный бескостный |
|
||
|
Вид мяса по способу разделки |
Отруб |
|
||
|
Вид мяса по способу обработки |
Бескостное |
|